Omdat nog alle ingrediënten aanwezig waren, nog even snel een tweede poging. De vorige kruidkoek had toch een iets wat donkere onderkant. Maar ondanks dat, was hij koud eigenlijk nog lekkerder dan warm. En zeker de moeite waard om er nog eentje te bakken. Na een half uurtje beslag maken, dit keer maar 45 minuten in de oven. Even testen met een sateprikker of hij gaar is. En ja, dat was hij. En dit keer niet donker!:P
Ojah, dit keer heb ik nog wat extra specerijen toegevoegd, naast 3 tl. koekkruiden en 0.5 tl. gember, ook 0,5 tl. notenmuskaat en 0.5 tl. kaneel.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten